Tham khảo Bánh nướng chảo

  1. ↑ Jones, M. Feast; Why Humans Share Food, Oxford University Press, 2007
  2. ↑ Nelson, Libby (ngày 29 tháng 11 năm 2015). “British desserts, explained for Americans confused by the Great British Baking Show”. Vox. Truy cập ngày 3 tháng 12 năm 2015. 
  3. ↑ ταγηνίτης, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
  4. ↑ ταγηνίας, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
  5. ↑ τάγηνον, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
  6. ↑ Cratinus, 125, Comicorum Atticorum Fragmenta
  7. ↑ Magnes, 1
  8. ↑ Eugenia Salza Prina Ricotti, Meals and recipes from ancient Greece, J. Paul Getty Museum, 2007, p. 111
  9. ↑ Dalby, Andrew (1996) Siren feasts: a history of food and gastronomy in Greece, Routledge, p. 91
  10. ↑ Spiller, Gene A. (1991) The Mediterranean diets in health and disease, AVI/Van Nostrand Reinhold, 1991, p. 34
  11. ↑ σταίτινος, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
  12. ↑ σταῖς, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
  13. ↑ Atheneaus (2003), The Deipnosophists, 646b, on Perseus
  14. ↑ Andrew Dalby, Food in the ancient world from A to Z, Routledge, p. 71
  15. ↑ Athenaeus and Olson, S. Douglas (2011) The Learned Banqueters, Volume VII: Books 13.594b-14, Loeb Classical Library, pp. 277-278
  16. ↑ Pancake - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary
  17. ↑ Pancake. Online Etymology Dictionary
  18. ↑ “The Food Timeline--history notes: muffins to yogurt”. foodtimeline.org. Truy cập ngày 4 tháng 8 năm 2015. 
  19. ↑ Abdullahi, Mohamed Diriye (2001), Culture and Customs of Somalia, Greenwood Press, p. 113.
  20. ↑ Hassan, Elham, Little Business Women Small enterprises supporting Yemen's poorest families, News Varieties, ngày 16 tháng 10 năm 2004.
  21. ↑ Boer op ons werf at landbou.com (via archive.org).
  22. ↑ Liu, Junru (2011). Chinese Food (ấn bản 3). Cambridge University Press. tr. 12. ISBN 978-0521186742. 
  23. ↑ “Pan-Fried Chinese Pancakes Recipe”. 
  24. ↑ “These Japanese fluffy pancakes are the ultimate new food trend”. Vogue English (bằng tiếng Anh). Ngày 4 tháng 5 năm 2018. Truy cập ngày 7 tháng 1 năm 2019. 
  25. ↑ Quek, Eunice (ngày 8 tháng 7 năm 2018). “Get your fill of fluffy wobbly Japanese souffle pancakes at these new eateries”. The Straits Times (bằng tiếng Anh) (The Straits Times). Truy cập ngày 7 tháng 1 năm 2019. 
  26. ↑ Peters, Diane (ngày 24 tháng 5 năm 2018). “Fuwa Fuwa: Japanese pancakes find their happy place | The Star”. thestar.com (bằng tiếng Anh) (Toronto Star). Truy cập ngày 7 tháng 1 năm 2019. 
  27. ↑ Morley, Katie (ngày 12 tháng 2 năm 2018). “Forget flipping - wobbly pancakes are the latest food trend”. The Telegraph (The Telegraph). Truy cập ngày 7 tháng 1 năm 2019. 
  28. ↑ “Korean pancake recipes from Cooking Korean food with Maangchi”. www.maangchi.com. 
  29. ↑ “Chatamari”. thegundruk.com. Ngày 15 tháng 3 năm 2014. 
  30. ↑ Denis D. Gray (ngày 27 tháng 3 năm 2008). “Mass tourism swamps Asia's once unique, remote places”. USA TODAY (USA TODAY). Truy cập ngày 27 tháng 5 năm 2012. 
  31. ↑ “Serabi - Indonesian Pancakes recipe”. aussietaste.recipes. 
  32. ↑ “Malay Pancake”. 
  33. ↑ “ဘိန်းမုန့်”. Food Magazine Myanmar. Truy cập ngày 13 tháng 11 năm 2019. 
  34. ↑ Uy, Amy A. (ngày 1 tháng 9 năm 2013). “Rice cakes, roscas, and more eats at the Samar Food Fest”. GMA News Online. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2018. 
  35. ↑ Edgie Polistico (2017). Philippine Food, Cooking, & Dining Dictionary. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN 9786214200870. 
  36. ↑ Thuan (ngày 5 tháng 4 năm 2019). “What Is Vietnamese Pancake?”. beetrip.net. Truy cập ngày 31 tháng 5 năm 2020. 
  37. ↑ Marks, Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. Wiley. tr. 56–58. ISBN 9780470391303. Truy cập ngày 18 tháng 4 năm 2012. 
  38. ↑ Nalesniki in V.V. Pokhlebkin's Culinary Dictionary, 2002
  39. ↑ “Gervase Markham (Pancakes)”. Hertes of England. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 2 năm 2016. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2016. 
  40. ↑ McNeill, F. Marian (1929). The Scots Kitchen. Paperback: 259 pages, Edinburgh: Mercat Press; New Ed edition (ngày 25 tháng 10 năm 2004) ISBN 1-84183-070-4, p179
  41. ↑ Maw Broon (2007). Maw Broon's Cookbook. Waverley Books; (ngày 18 tháng 10 năm 2007) ISBN 1-902407-45-8, p131
  42. ↑ S.W.R.I. (1977). S.W.R.I. Jubilee Cookery Book. Edinburgh: Scottish Women's Rural Institutes; Reprint of 8th Edition (1968), p117
  43. ↑ Freeman, Bobby (2006) First catch your peacock: her classic guide to Welsh food, Y Lolfa; New edition, ISBN 978-0-86243-315-4 pp. 195–196
  44. ↑ Tibbit, Sara Minwell (1991) Baking in Wales, National Museums and Galleries of Wales, ISBN 978-0-7200-0346-8 p. 13
  45. ↑ Mobilereference (2007). Travel Amsterdam: Illustrated City Guide, Phrasebook, and Maps - MobileReference. tr. 690. ISBN 9781605010618. 
  46. ↑ Fernández-del-Villar, Miguel Angel and Ruiz-Naufal, Víctor M., Mesa Mexicana (1993), Fundación Cultural Bancomer, ISBN 9789686084948
  47. ↑ “The French Influence On Mexican Cooking: La Comida Afrancescada”. mexconnect.com. Truy cập ngày 4 tháng 8 năm 2015. 
  48. ↑ “Canadian Ministry of Forests (2000) "Bannock Awareness"”. Truy cập ngày 25 tháng 12 năm 2013. 
  49. ↑ Darwin Porter, Danforth Prince (2010), Frommer's 2010 Bermuda, John Wiley & Sons
  50. ↑ Smith, Peter W. (2003) New England Country Store Cookbook, iUniverse
  51. ↑ “DR1 - Daily News Thursday, ngày 11 tháng 12 năm 2008”. dr1.com. Truy cập ngày 4 tháng 8 năm 2015. 
  52. ↑ Ridgwell, Jenny Finding Out About Food Oxford University Press Oxford (ngày 30 tháng 6 năm 1983) ISBN 978-0-19-832716-5 p.89
  53. ↑ DuFresne, Jim; Aaron Sprizter Alaska Lonely Planet Publications; 6th Revised edition (ngày 1 tháng 4 năm 2006) ISBN 978-1-74059-991-7 p.40
  54. ↑ Puba pancake lasagna with beef jerky filling – Aqui na Cozinha. ngày 30 tháng 11 năm 2011. Truy cập ngày 5 tháng 1 năm 2015.
  55. ↑ Sánchez-Borges, Mario; Suárez-Chacon, Raúl; Capriles-Hulett, Arnaldo; Caballero-Fonseca, Fernan; Iraola, Victor; Fernández-Caldas, Enrique (ngày 1 tháng 5 năm 2009). “Pancake syndrome (oral mite anaphylaxis)”. The World Allergy Organization Journal 2 (5): 91–96. ISSN 1939-4551. PMC 3651046. PMID 23283016. doi:10.1186/1939-4551-2-5-91. 
  56. ↑ “The Presbyterian Church in Canada”. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 5 tháng 3 năm 2011. 
  57. ↑ “Pancake Day (Shrove Tuesday), in the UK”. British Embassy, Washington DC. Bản gốc lưu trữ ngày 23 tháng 2 năm 2007. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2006. 
  58. ↑ “Shrove Tuesday – Pancake Day!”. Irish Culture and Customs. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2006. 
  59. ↑ “Easter in Australia”. The Australian Government Culture and Recreation Portal. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 3 năm 2007. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2006. 
  60. ↑ “The origin of pancake racing”. Bbc.co.uk. Truy cập ngày 28 tháng 2 năm 2014. 
  61. ↑ “Olney Pancake Race”. ukstudentlife.com. Truy cập ngày 4 tháng 8 năm 2015. 
  62. ↑ “Pancake Race 2007”. archive.org. Bản gốc lưu trữ ngày 6 tháng 2 năm 2010. Truy cập ngày 4 tháng 8 năm 2015. 
  63. ↑ Peers batter MPs in pancake race 
  64. ↑ Lords win Westminster parliamentary pancake race 

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Bánh nướng chảo http://www.cultureandrecreation.gov.au/articles/ea... http://www.for.gov.bc.ca/rsi/fnb/FNB.htm http://www.presbyterian.ca/webfm_send/1974 http://allrecipes.com/recipe/214564/pan-fried-chin... http://www.aquinacozinha.com/lasanha-de-panqueca-d... http://www.britainusa.com/sections/articles_show_n... http://dr1.com/news/2008/dnews121108.shtml#13 http://www.etymonline.com/index.php?l=p&p=2 http://www.food.com/recipe/malay-pancake-lempeng-k... http://www.gmanetwork.com/news/lifestyle/food/3245...